チョコチップココアシフォン



えーと、
これは月曜の夜に焼いたんだっけ

もうちょっと色が濃いほうが美味しそうに見えるんだけど・・
でもこれ以上、ココア入れすぎると苦くなっちゃうような・・



今回は、卵黄４個＋卵白４個で。
前回、いつも通り３個で作ったのに、
型に入れた時点で５分目か６分目ぐらいにしかならなかったから、
今回は４つで。
意外と小心者です(´ω｀)





昨夜、残ってた３分の１ほどをぜーんぶ父ちゃんに食べられたー
今朝、楽しみにして起きてきたのに(ノД`)





さて、
保育園の発表会を２週間後に控え、
子ども達、毎日練習に励んでいるようです。

帰ってきていろいろと報告してくれるんだけど、
最近になってみぅの言ってる話がようやく繋がってきたけども。


今日なんて、お風呂場でどんぐりは劇を最初から最後まで、
ぜーんぶ一人で何役もして披露してくれました。

おかげで母ちゃんのぼせちゃったけども。



頑張ってる姿、様子ってきらきらしてて、
とっても素敵です。
ますます発表会が楽しみです☆






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すっきりと晴れた休日の最終日。



子ども達と連れ立って近所の公園へ♪
みぅはしきりに走り回ってたよ。


“よーい　どん！”

“かあちゃんもいっしょに！”


ぐるぐる走り回って、一通り満喫したら、

“つかれた・・帰ろう・・”


正直なやつです。



お昼は佐世保バーガーを食べてお腹いっぱい(*´∀｀*)







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土曜日、
先延ばしになっていた七五三のお食事会を我が家で行ないました。


ただ、みんなでご馳走食べてお酒飲んで・・・
男たちのお酒の場の口実のようなものですが、
こうやっておじいちゃん、おばあちゃんに来てもらえてうれしい限りです。


ちょうど２週間前に選んでおいた七五三の記念写真も出来上がったので、
みんなに見てもらうことができました♡


通常のもののほかに、結局サービスみたいなかんじで、
いろいろ付いてたのでラッキーです。



食事のメニューは・・

・カニ鍋

・鶏とたまごのすっぱ煮

・ローストビーフ

・ごぼうサラダ

・里芋の煮物

・高野豆腐（前日の残り物）

・大根サラダ（前日の残り物）

↑　母ちゃんが用意したものです。



あとこれのほかに、いつも有難うございます、お義父さん、お義母さん作の
・鯛の塩焼き
・お刺身各種
・アワビのバター炒め、塩炒め
・スルメ
・スルメの天ぷら
・サバの天ぷら
・松葉がに
・柿（フルーツ）



毎度、毎度、海の幸をたくさん用意してくださるので、
今回は、もう前日から徹夜で頑張ることなく、かなり手抜きしましたよ。

初めて作ったローストビーフ。

田舎育ちなので初めて口にしたかも！？

かーなり簡単に出来た割には、かーなり美味しく出来上がりました♪
YOMEちゃんのレシピで挑戦！

ローストビーフって、牛のタタキと同じでしょうか？？？
正直、同じ感じがしましたが・・
ま、母ちゃん味覚オンチだから〜（笑）



あと、お赤飯も作ってお土産に持たせました。
もち米をきらしちゃったので、白米の割合のほうが多くなっちゃったけど（汗）




それとデザートに・・


モンブランロールケーキ


デコレーション、かーなり貧相ですが(´A｀;)

毎年、気合を入れて１度は作るロールケーキ。
あま〜いスイーツは秋ならではです。


スイーツはなんでもこい！のみぅが、
栗が苦手なことが判明して意外だったのだけど・・・・



ちょっとラム酒がきつ過ぎたかな。
大人にはばっちりの香りです。




この日は甥っ子（６才）も一緒にきてて、
で、その日の夜は甥っ子１人でお泊まり。

この前はお姉ちゃんも一緒だったにもかかわらず、
途中で「帰りたい・・」と言って、
結局泊まらなかったんだっけ・・


今回は１人でお泊まりできました☆



保育園も一緒なので、甥っ子、どんぐり、みぅの３人は大の仲良しです♡


３人が並んで湯船につかる姿は可愛かったな〜(*´∀｀*)







山食


久々に作った山食です。

あこ酵母使用。

はるゆたかブレンド
スーパーの安い粉
ゴールデンヨット　ちょこっと

のごっちゃ粉で。



すっかり寒くなったしー

朝捏ねて暖かいところに置いて会社へ。
６時に帰ってみたら、わー、若干過発酵！？
いや、完全に過発酵だー

ガスが抜けちゃったような感じになってたけど。


焼成に入る前は、型からわずかに出てるか出ないの状態でオーブンに入れたのに、
むくむくとたっぷり膨らんでくれましたヽ(｡´▽｀｡)ﾉ

山食は・・
毎回、オーブンに入れたらほったかしのため、
山の部分の耳がかたーい！！
ってなっちゃってたけど、

今回は温度にも焼き色にも気を使って・・（笑）

なかなかいい感じで焼き上がりました（自画自賛・・）


今のあこ酵母もあと１回ほどで終わっちゃう〜（泣）
新しく買いたいけど・・・
この不景気でヽ(;´Д｀)ﾉ
財布の紐もがっちがちです






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さむい！さむい！

今週は雨続きで気温も低い！
今日の最高気温は１２月下旬の寒さだったらしい。
どおりで寒いわけだヽ(;´Д｀)ﾉ


昨日は職場では暖房が入ってなくて、凍えてたので、
（途中で我慢できずスイッチを入れましたが）
今日は制服の下にセーターを着込んで行きました。

そしたらかなり着ぶくれしちゃって、動くのが苦しかった・・(´A｀;)




子ども達も今週から保育園も再開し、元気に通ってます。
今日の夕方には新型インフル感染者も３名まで減ってました。

このまま２人とも無事にいてくれたいいのだけど・・

みぅはインフルエンザとは仲良しだからね〜
（０歳の時、誰よりも早く感染しちゃったし）

どんぐりは・・

割と病気知らずで、いつだったかクラス中で風邪が大流行した時も、
結局最後までどんぐりはかからなかったし。



とりあえず・・

早いもので１１月も半ば！
保育園では１２月に行なわれる生活発表会の練習を行なっているようです。

去年は・・
どんぐりもみぅも、とーーーーっても楽しそうに
ステージで頑張ってたのが印象的だったなー(*´∀｀*)

１年たって、どんなふうに成長したのか楽しみ♪



どんぐりは、
お家からよく歌ってるし、セリフなんかも言ったりしてます。

毎日家に帰ってくると、
“サンタさんが頑張って練習しとるとこ、ちゃんと見とるんだって！
頑張った子にはプレゼントがあるんだって！
先生が言ってた”

と、その日その日の、先生の励ましぶりを報告してくれます＾＾


昨日なんかは、
“頑張った子には、サンタさんがプリキュアのおもちゃ、くれるんだってー”

って言ってたけど・・


先生、
それ、本当っすか！？




とにかく、
どんぐりの様子を見てると、発表会が今から楽しみです(*´∀｀*)



「みぅちゃんは発表会、何するの？」

“おさるさんになって　しっぽして・・　○○先生がもっとるー”
と報告してくれましたヾ(´▽｀)








昨日作ったシフォンケーキ。
実は作ってる最中、
ひっきりなしにこの２人に じゃま お手伝いしてもらいながら作りましたヽ(;´Д｀)ﾉ

で、汚れたボウルをきれいにしているところです。



落としちゃって形はなくなったものの、
朝ご飯のあと、晩ご飯のあと、みんなで食べました。
完食です。

豆乳きな粉シフォンだったんだけど、
そのまま何もつけずに頬張りました。

みんな、美味しそうに食べてくれました♡





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ショーーーック(゜Д゜；≡゜Д゜；)





頂き物の新鮮なたまご。
せっかくだから・・
ついでに言えば常温だから・・


早速ケーキ作りに使いました〜〜(*´∀｀*)



なのに(；´Д｀) うぅっ。。



焼き上がってオーブンから出して、
いつもの調子で瓶に逆さまに立てて冷まして・・

ちょうどお友だちからメールが届いたから、
元気付けに写メ送ろう〜♪っと！



がたん！！




え！？(･_･?)




ひえーーーーー！！

落ちてるー！！！




ごろんと床に落ちたケーキ。
そして、がっつりと落ち込んじゃったスポンジ・・。゜（＞д＜）゜。　



せっかく良い感じで焼けたのに〜(ノД`)

この間のリベンジで！
と思って、大きめたまごを選んで、
多分、２Ｌぐらいの大きさかな？

型に流し込んだら８分目まであったから、よしっっ！！
って思ってたのに・・



il||li _|￣|○ il||li





なんてこったヽ(´Д｀;≡;´Д｀)ﾉ

急いで安定感のあるカップを探してきて、
（いや、この時点でだいぶ時間が経過しちゃってたんだけど）

慌ててカップに乗っけました。



もう、今度からは瓶はやめるーーーー！！
シフォン冷まし用にあったこの空き瓶、
もう捨ててやるーーーー！！







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